Wishlist – Sélection noël 2015

Nous ne sommes pas encore entrés dans le money time des cadeaux de noël mais si vous n’avez rien fait, voici quelques idées liquides et papier. Si vous les avez déjà fait, c’est pas grave, mettez-les de côtés, vous aurez ainsi du stock pour l’année prochaine. Et si on continue de vous demander des idées, […]

Baton Rouge Pigalle

L’information n’est pas passée inaperçue tellement cette ouverture était attendue. Joseph Biolatto & Julien Escot, ouvrant un comptoir dans le sud Pigalle, il y avait de quoi avoir la curiosité poussée à bloc. Dans une ambiance vaudou Made In Louisiane, « Baton Rouge » , car tel est son nom, va-t-il devenir un pèlerinage ou une simple destination touristique […]

L’Ecusson

On continue l’exploration du Nikka From The Barrel avec un nouveau cocktail qui nous vient cette fois de Montpellier. Car excusez du peu, l’Ecusson est une création de Julien Escot.

Le Mot de la Fin

S’il y a bien un alcool que je considère de grand mère, c’est bien la Suze ! Et bien, je dois l’avouer, je fais fausse route. Julien Escot a sorti une série de petits livres de recettes cocktails s’appuyant sur différents alcools ; un livre par alcool. Et bien la Suze a eu droit à […]

Barrel Collection (présentation en vidéo)

Barrel Collection, c’est le nouveau rituel qui vous prendra tous les mois ! Des flacons, des recettes de cocktails, un magazine, de quoi passer de bons moments ! Amélie et Karima, les deux cofondatrices de Barrel Collection nous dévoilent en vidéo ce grand projet.

Barnova (présentation en vidéo)

A l’occasion de Cocktails Spirits (zut, c’était déjà en juin dernier), j’ai interviewé Julien Escot et Fernando Castellon, les cofondateurs de Barnova. Dans une déco chatoyante, ils nous présentent le cercle qu’ils ont lancé il y a maintenant 1 an.

Whiskey Smash

Ce soir, c’est Stars and Stripes avec le cocktail Whiskey Smash. Et pas besoin de me mettre sur écoute, je vous donne la recette juste en dessous. Le Whiskey Smash est issu du livre de Julien Escot, Cocktails, Leçons de dégustation (éditions de La Martinière). Ce livre compact, par sa taille, propose un très grand […]

Cocktails Spirits 2013

Comme chaque année, Cocktails Spirits est un rendez-vous incontournable. Et encore une fois, je me dis que 2 jours ne sont vraiment pas suffisant pour en explorer toutes les facettes. Mais le plaisir de découvrir de nouveaux produits, de revoir certaines personnes passent largement au dessus des zones d’oublis ! Voici venu le tour exhaustif […]

Si à 50 ans on n’a pas vécu un moment extraterrien, c’est qu’on a raté sa vie.
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