Le Bar Jean – Biarritz

Quand vous demandez à des biarrots un endroit où manger des bons plats du coin, Le Bar Jean est immédiatement cité. Véritable institution, il est une destination incontournable pour découvrir l’ambiance basque.Situé à deux pas des halles de Biarritz, ce restaurant voit défiler aussi bien les locaux que les touristes venus goûter les tapas et autres spécialités.

Et quoi de mieux après une virée au marché que de s’attabler sur la petite terrasse animée devant le resto ou de façon plus calme dans le patio à l’arrière (le soir ou les jours de pluie, il y a aussi une grande salle !).

Quelque soit votre choix, un verre de sangria fraîche et fruitée sera parfait pour accompagner vos tapas (comptez 1€ ou 2€ pièce). A moins qu’une part de Tortilla (5€) ou une assiette d’anchois ne vous tente. Tout ceci est très généreux.

Et s’il fait vraiment chaud, rien de tel qu’un bon gaspacho accompagné de toasts frottés à l’ail (environ 8€).
Pour les plus affamés, la paella est à tester. Côtes de boeuf et différentes sortes de poissons sont aussi au programme.
Et après la sangria, demandez la carte des vins, elle est internationale avec des références qui respirent le soleil.

Ce jour là, dans les plats du jour, il y avait des Couteaux préparés à la plancha. Voilà un met qui change des chipirons, qui est original et intrigant ; c’était une vraie belle découverte, parfaitement exécutée.

L’accueil est à l’image du lieu : convivial. On est là pour se faire plaisir et prendre du bon temps. Rien de plus, mais l’essentiel y est.
C’est donc un lieu qui mérite sa réputation, car on y revient, presque comme en pèlerinage.

Le Bar Jean
5 rue des Halles
64200 Biarritz
05 59 24 80 38
barjean-biarritz.com

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