Picon a 175 ans

Qui l’eu cru ! Picon fête ses 175 ans cette année. D’ailleurs, connaissez-vous l’origine du produit ? Vous allez me dire le Nord je suis sûr. Et bien fausse route totale, puisque notre cher Amer a été élaboré pour la première fois en Algérie.

Une fois n’est pas coutume, cet alcool a d’abord été conçu comme médicament. Le créateur de cette recette est à un jeune cavalier de l’armée française : Gaëtan Picon. Tombé malade, il met au point un remède en s’appuyant sur les ingrédients locaux comme l’écorce d’orange ou le quinquina.

Pensant que son invention allait trouver son public, Gaëtan Picon ouvre une première distillerie à Philllipeville. Et le succès est au rendez-vous ! Les implantations se multiplient ; on en comptera jusqu’à 3 à Alger.
A cette époque, le breuvage se fait appeler Amer Africain.

En 1872, Gaëtan Picon rentre au Pays et s’installe à Marseille. C’est à ce moment là qu’il rebaptise sa création en la nommant Amer Picon. La France adopte immédiatement cet amer et les distilleries le produisant poussent comme des champignons partout dans l’hexagone et même plus tard dans les pays limitrophes.

Il est intéressant de voir l’évolution dans son mode de consommation. A l’origine, l’Amer Africain est consommé additionné d’eau puis d’eau de Seltz (eau gazeuse). Après les années 40, Le Picon se consomme froid ou chaud ; un message disait à cette époque : ‘Le bon grog Picon chaud‘ ! Mais le vrai tournant se produit en 1967 avec l’association Picon & Bière.

Cette association redonne de la vigueur à la marque (& à ses consommateurs ?!!). Elle est d’ailleurs le mix le plus connu aujourd’hui.
Alors si vous voulez retrouver le bon goût d’un Picon Bière de comptoir, voici la recette :

Picon & Demi
1/5 Picon
4/5 bière blonde ou brune
1 à 2 cuillères à café de sirop de citron

Pour célébrer cet anniversaire Picon a demandé à Lorant Deutsch de dessiner une bouteille en Édition Limitée. Et comme c’est un acteur généreux, il en a conçu trois dans un style très Rétro-Bistrot : Les 3 Petits Picon ! Vous pouvez les retrouver en grande distribution (environ 11€).

& pour rester dans l'esprit :

Discussion

19 réponses sur “Picon a 175 ans”

  1. Je viens d’essayer le nouveau PICON Citron. Résultat très satisfaisant surtout pour une boisson d’été.
    Mais une petite erreur au dos de la bouteille. Seulement un siècle. Il est indiqué 1937 au lieu de 1837. Dommage car cela cache l’importance de la date de 1870: guerre franco-prussienne et exode massif d’Alsaciens vers l’Algérie où ils vont créer des villages de leur région d’origine (Saint Leu par exemple).
    Il est nécessaire de modifier cette étiquette.
    Merci

    Posté par DUVIVIER Georges | 28 mai 2012, 19 h 21 min
  2. bonjour pouvez vous me dire si une bouteille de picon qui date depui 1990 est toujour bonne a boire merci

    Posté par mosca nicolas | 5 mars 2013, 18 h 39 min
  3. Étant fervente amatrice de Picon, je recherche depuis longtemps des articles publicitaires, verres, doseur, plateau, etc.. Et je ne sais pas oú en trouver.
    Il n y a en que quelque peu délivrés avec les bouteilles mais la plupart du temps ces articles on été pris avant la mise en vente dans les rayons !!
    Peut être pourriez vous m aider même moyennant participation.
    Souhaitant pouvoir obtenir des résultats positifs, je vous souhaite une très bonne continuation avec encore 150 ans peut être !!!

    Posté par Desaulty caroline | 25 mars 2013, 14 h 40 min
  4. Bonjour

    Je trouve un peu dommage que vous mettiez du plastique autour de certaines bouteilles ce n’est pas écologique et on ne vois pas le niveau de la bouteille
    salutation

    Posté par georges | 1 août 2013, 11 h 37 min
  5. Bonjour
    Je cherche du Picon citron, vous savez où je peux en acheter?
    Merci

    Posté par talokun | 4 août 2013, 12 h 53 min
  6. le picon club est l’apéritif préféré
    de mon mari et de mon beau fils !
    malheureusement, mes verres (forts utilisés) , a force de lavage,
    la marque des doses s’efface.
    Pouvez vous me dire ou je peux trouver une boutique qui vend les verres picon club ?

    Posté par peltier ghislaine | 6 mai 2014, 17 h 09 min
  7. je vie à Québec .et je cherche ou acheter de l amer picon.dans la capital

    Posté par fed | 8 septembre 2014, 0 h 04 min
  8. bonjour , on ne trouve actuellement plus de picon dans tous les super marche , pouvez vous me dire pourquoi ? bcp de client en cherche ! c bien dommage !vas t’ilreaparaitre sur les marches ? merci de votre reponse , a bientot

    Posté par caillard | 30 septembre 2014, 17 h 32 min
  9. Bonjour,
    Je suis à la recherche d’un tee shirt rouge PICON BIERE (même avec participation) pour l’offrir å un fan et consommateur de Picon.
    Pourriez vous me dire où le trouver ?
    Merci pour votre gentillesse.

    J. Nicod

    Posté par NICOD | 14 septembre 2015, 20 h 27 min

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