Sweet Honey

Dans ce monde de brutes, il est parfois sympa de se poser dans un monde doux et sirupeux ! Alors, un peu de tendresse bordel ! Sortez les peluches, on va se lover un verre à la main.

La second mot du cocktail donne déjà une indication sur un des ingrédients. Effectivement un peu de miel est à ajouter dans cette recette. Amusant comme ingrédient ! Pour le reste c’est du très simple, jugez plutôt :

SWEET HONEY
– 4 cl de de Gin.
– 1 cl de jus de cranberry.
– 1 cuillère à café de miel.
– 1 cl de de jus de citron vert.
Pour le gin, l’application L’Atelier Cocktail (dispo sur iPhone & Android) conseille du Hendrick’s. Effectivement ce spiritueux frais et floral se marie bien avec l’ensemble. Vous pouvez aussi essayer avec South Gin (présenté ici) ou G’Vine Floraison.
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Pour la préparation, là encore on va à l’essentiel en mettant les ingrédients dans un shaker préalablement rempli de glaçons. On secoue fort et on verse dans un verre à martini.
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Fraicheur et rondeur, voilà le résumé de ce cocktail. Très équilibré le gin apporte du peps même s’il reste vraiment très doux.
A conseiller aux personnes n’aimant pas les cocktails trop complexes ou avec une présence d’alcool trop marquée.
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Enjoy !

& pour rester dans l'esprit :

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