Cherry Pop

Allez on continue avec un cocktail qui saura accompagner vos soirées glamours. Et Aujourd’hui, il s’appelle le Cherry Pop.

La recette est une nouvelle fois puisée dans le magnifique livre PDT Cocktail Book. C’est Jane Danger qui a conçu la recette en 2009.

Cherry Pop
– 6 cl. de Plymouth Gin
– 3 cl. de jus de Citron frais
– 1,5 cl. de liqueur Maraschino
– 1,5 cl. de sirop de sucre
– 3 cerises

On commence par écraser 2 cerises dans un shaker. On ajoute ensuite tous les ingrédients (à l’exception de la dernière cerise). On secoue les bras avec le shaker dans les mains (et n’oubliez pas de mettre des glaçons aussi). On filtre et on verse le tout dans un verre. Piquez la dernière cerise pour la déco.

Vous l’aurez compris, nous sommes en présence d’un cocktail fruité voire légèrement sirupeux. Heureusement la dose de gin et le jus de citron apportent fraicheur et élégance évidemment.

Et pour accompagner ce charmant cocktail, rien de mieux que la délicate musique de Limousine avec son titre La Gaviota.
(la fin de clip aurait presque pu se retrouver dans la section ‘Bien accompagné‘ !)

Je vous laisse profiter de l’instant présent !

 

 

& pour rester dans l'esprit :

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