BEEFEATER SUMMER EDITION

Après Beefeater 24, Desmond Payne, le Master Distiller de Beefeater, ne pouvait pas en rester là. D’où l’idée de créer 2 éditions limitées, une pour l’été et l’autre pour l’hiver. On commence avec Beefeater Summer Edition.

C’est à la fin du printemps 2010 que cette nouvelle bouteille colorée et estivale a commencé à éclore sur les étagères des revendeurs. Et il faut croire que l’été a inspiré notre Master Distiller. Sa volonté était de créer un gin parfaitement adapté aux boissons d’été.

Aux botaniques de la recette originale (baies de Genièvre, Coriandre, Oranges amères, écorces de Citron, graines et racines d’Angélique, Réglisse, racine d’Oris et Amandes amères), il a ajouté de la fleur de Sureau, de l’Hibiscus et du Cassis. Que des botaniques à la pointe de la mode. Le résultat ne pouvait être que trendy !

DÉGUSTATION.
Ces nouvelles botaniques offrent à Beefeater Summer Edition une structure légère et rafraichissante. La fleur de Sureau apporte ses douces notes florales, l’Hibiscus des notes plus végétales, quant au Cassis, nous sommes plus dans la rondeur douce et suave. On sent comme une petite brise légère ou une rosée du matin dans ce gin, un résultat des plus agréables.
Avec ces nouveaux compagnons, le genièvre ne risquait-il pas d’être enterré ? Et bien pas du tout, il reste à filigrane aussi bien en nez qu’en bouche, on est chez Beefeater, ne l’oublions pas.

A déguster on the rocks avec quelques zestes de pamplemousse, ou en punch glacé avec un peu de Elderflower cordial, de Ginger Ale et des rondelles de citron. Et ne pas oublier le chapeau de paille !
Distribuée (malheureusement) uniquement dans les pays anglo-saxons (autour de £18), ce flacon a là encore su trouver son public puisqu’il est rapidement devenu ‘Sold Out’. Autant dire que la version hiver était attendue de pied ferme. Ce sera notre quatrième épisode, Beefeater Winter Edition.

After Beefeater 24, Desmond Payne, Master Distiller of Beefeater, could not stop there. The idea to create two limited editions, one for the summer and one for the winter was his new challenge. Let’s start with Beefeater Summer Edition.
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At the end of spring 2010, a new and colorful bottle started to appear of on retailers’ shelves. Summer must have inspired our Master Distiller. He would create a gin with a perfect structure for summer cocktails.
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He added to the original recipe botanicals (juniper berries, coriander, bitter orange, lemon peel, seed and angelica root, licorice root, Oris and bitter almonds), elderflower, Hibiscus and Cassis. Three botanicals so fashionable! The result could only be trendy!
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TASTING.

These new botanicals offer to Beefeater Summer Edition a light and refreshing structure. Elderflower brings its sweet floral notes, hibiscus a floral touch and Cassis, a rounded and smooth one. We feel as if there is a morning little breeze in this gin, a really pleasant result.
With these new companions, is juniper always there? Absolutely, it remains in the background in the nose and the mouth, it is a Beefeater, do not forget.
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Enjoy it on the rocks with some grapefruit zest, or on iced punch with Elderflower cordial, Ginger Ale and lemon slices. And do not forget the straw hat!
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Distributed (unfortunately) only in UK, USA & perhaps Spain (around £18), this bottle has found its audience and it is rapidly becoming ‘Sold Out’ ; The Winter Edition was looked forward to. This will be our fourth episode, Beefeater Winter Edition.

www.beefeatergin.com

 

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