Elixir de Printemps @Plaza Athénée
Au printemps, la nouvelle a fleuri sur le net, le bar du Plaza Athénée venait de sortir son Élixir de Printemps. Un concept original qu’il fallait découvrir.
Le Café du Commerce – Paris
Voilà une adresse à la grande notoriété sur Paris, presque une institution. Cela faisait un moment que je n’y avais pas traîné mon estomac ; la dernière fois ayant été plutôt médiocre. Alors réhabilité ou définitivement enterré ce Café du Commerce ? Un avis qui n’y va pas avec le dos de la cuillère !
Le Ribouldingue – Paris
Nos rues voient fleurir depuis quelques temps des boutiques d’un nouveau genre appelées ‘cabinets des curiosités’ où des produits nostalgiques, hétéroclites et inédits se côtoient. Et bien rien que pour vous, je vais créer une évolution, plus gastronomique forcément, avec une ‘cantine des curiosités’.
La Conserverie
La Conserverie fait partie des adresses régulièrement citées dans les destinations Cocktails de la capitale qu’il faut mettre sur son tableau de chasse Foursquare. Donc au lieu de passer devant pour s’y ‘checker‘, autant pousser la grande porte et partir à la découverte des recettes proposées.
Sipeasy La Boutique
Depuis plusieurs mois, je suivais les aventures de Sipeasy, un concept store nouvelle génération qui met le cocktail au centre de l’offre. C’est donc par un jour couvert (mais à Paris, ne sont-ils pas majoritairement comme ça ?!) que j’ai gravi la rue de Rochechouard jusqu’au numéro 50 afin de pénétrer dans l’antre Sipeasy.
Bar à Gin @Hôtel Renaissance
Un bar à Gin en France ! Mon vœux a été exaucé ! Situé à Paris, au sein d’un des Hôtels Renaissance, une visite du propriétaire était obligatoire. Verdict, un pèlerinage que je vais refaire très souvent.
Paparazzi – Paris
J’étais tranquillement installé au restaurant Paparazzi Paris dans le quartier de l’Opéra quand l’envie de passer en mode FoodReporter m’est venue. Et je n’ai pas été déçu.
White Lady
1) Vous avez envie d’un bon cocktail. 2) Vous n’avez plus grand chose pour le concevoir. 3) Vous ne voulez pas vous compliquer la vie dans sa réalisation. 4) Mais pourquoi vous n’avez pas pensé plus tôt au White Lady ?
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